SEGUIN AMB ALGUNS DOLÇOS --------- Macedonia de fruites amb gelat de vainilla

Pasta de full amb fruits d'el bosc

NOMÉS DOLÇOS, Mmmmmmmm-----------Flam de taronja

Crema de maduixes

Tronc de Nadal

ALGUNS PLATS DE FESTA............Confít d'ànec amb salsa de cireres

Rap farcit de gambes

Rap deshosat i gratinat amb muselin-na de figues

Brotxetes de Mero i prunes

Xampinyons farcits d'espinacs i gratinats amb beixamel

Pollastre de pagès, amb Llagosta

Crema d'escamarlans

Amanida de carxofes i llagostins amb vinagreta suau de mostassa

Cuixes de pollastre farcides de verduretes de temporada

Mus de maduixa

Xai estofat amb pesols

Llobarro sobre llit de verdures al dente, amb formatge de la Garrotxa, fos

Amanida amb encenalls de parmesà, cireres d'arboç i vinagreta suau de vinagre de poma verda

Truita de riu farcida de verduretes de temporada, amb salsa de ceps

Pastís de Pinya

Farcells de llenguado amb llagostins

Zarsuela de peix i marisc