dimecres, 29 d’agost del 2012

Browni amb nata i gelat de vainilla..


Confit d'ànec amb salsa de cireres..


Broquetes de fruita amb xocolata...


Melós de vedella salsejat. ( Galta deshosada i laminada)..


Carbassons farcits amb ceps i gambes...


""Esclopets"" de carn picada amb allioli..


Carbassons farcits amb bolets i pernil iberic....


diumenge, 10 de juny del 2012

Amanida amb gambes, surimi , taronja i vinagreta aromàtica....

Llom canya farcit d'espinacs a la Catalana i salsejat amb salsa de taronja.............Bonísim.......

Farcells d'espàrrecs verds i pernil serrà, salsejats amb crema de formatge de cabra....

Vedella amb bolets...

Musclos a la marinera...

Creps de juliana de verdures i bolets, amb beixamel al parfum de ceps....Mmmmmmm.....

Delicies de iogurt i llimona, amb un polsím de canyella....

Llagostins a la planxa...

diumenge, 6 de maig del 2012

Pastís de xocolata i taronja....


Maduixes amb nata....


Macarrons amb salsa de xampinyons i tomàquet....


Osobuco a la brasa amb timbal de patata i bolets....


Truita de riu amb bacó i fruits secs......Mmmmmmm..


Amanida amb pollastre, taronja i vinagreta del seu suc..


Canalons tradicionals de carn....


Crema de cigrons amb xoriç..


diumenge, 27 de novembre del 2011

Mus de turró.

Amanida d'espinacs amb formatge de cabra, nous i vinagreta de figues.

Filet de porc farcit de ceps i salsat amb reducció de ratafia.

Patates farcides amb brandada..

Croquetes de ceps amb amanida.

Pizza tres formatges i pernil.

Calamars amb ceba..

Tires de vedella al estil oriental...

Xocolater de Taradell

Roses

Flors Premsades

Asturies-2010