Arròs a la cubana

Mil fulls de patata amb espinacs a la crema

...............TOT AMB BACALLÀ...........Mil fulls amb samfaina i brandada de bacallà, gratinat

Pebrots d'el piquillo farcits de brandada de bacallà, amb salsa de pebrot

Bacallà gratinat al perfum d'all

Amanida d'escarola amb bacallà,pebrot d'el piquillo i vinagreta de xerès

Estofat de cigrons amb bacallà

Mil fulls amb crema pastissera i cireres d'arboç

Conill amb escamarlans

Patates al " all cremat"

Tastets de pastissos (d'escalivada, bolets i tonyina)

Mil fulls de carbassó, formatge de cabra i tomàquet concasé

Esqueixada de bacallà

Fideos a la cassola

Escalivada amb vinagreta d'anxoves

Amanida d'escarola amb pernil d'ànec i vinagreta de pipes

P'ELS DIES DE MOLT DE FRED.........Escudella i Carn d'Olla

Trinxat de la Cerdanya

Trinxat d'Osona

PLATS TIPICS I EDIENTS PER LA TARDOR--HIVERN..........Panellets

Amanida amb foie, poma i maduixes

Amanida verda (mixta)

Careta de porc, amb panses i pinyons

Amanida marinera

Amanida amb formatge fresc, codonyat i vinagreta de Mòdena i pinyons

Amanida amb cruixents de verdures i formatge de cabra gratinat

Amanida amb bacó, xampinyons, formatge de cabra i vinagreta de pebre negre en gra

Fabes a la Catalana

Quiche Lorraine

Llenguado a la pinya

Cruixent de llenguado farcit