Carbassons farcits amb peus de porc i botifarra negra i gratinats...

Rapet encamisat amb bacó, amb guarnició de patata panadera i crema de gambes...Bonísim..

quiche d'espinacs, porro i salmó.Mmmmm

Carbassons farcits de xampinyons, pernil serrà i gratinats amb formatge parmesà.

Mus de turró.

Amanida d'espinacs amb formatge de cabra, nous i vinagreta de figues.

Filet de porc farcit de ceps i salsat amb reducció de ratafia.

Patates farcides amb brandada..

Croquetes de ceps amb amanida.

Pizza tres formatges i pernil.

Calamars amb ceba..

Tires de vedella al estil oriental...

Clafoutis amb melmelada de prèsec.

Carbassó farcit amb brandada de bacallà.

Timbal d'escalivats amb formatge de cabra gratinat.

Amanida amb figues, pernil ibèric i vinagreta de taronja.

Confit dànec amb salsa de cireres.

Galta de vedella deshosada i guisada.

Sopa freda de tomàquet amb gelat de formatge Roquefort i oli d'alfàbrega

Amanida amb figues, maduixes, pernil d'ànec i vinagreta de gerds.

Orada a la planxa amb salsa de pebrot vermell i verdures glasejades.

Salmó fresc a la planxa, amb crema de formatge de cabra i farcellet d'espàrrecs i bacó...

Pebrots del piquillo farcits de caviar d'albergìnies, amb salsa de pinyons i gratinats.

Escalivada......

Timbalets de patata i pop gratinats amb allioli.

Magret d'ànec amb fruites del bosc i reducció de vins aromàtics.

Musclus al vapor.

Pollastre guissat amb cacau i plàtan.

Duet de cremes, de carbassa i patata amb botifarra negra.

Filet de panga a la planxa, amb crema de porro i guarnició.

Ossos d'espinada de porc a la brasa.

Crema de col Lombarda.

Amanida de llenties amb alvocat i gambes.

Carpaccio de filet de vedella amb encenalls de formatge parmesà i vinagreta de llimona.

Mil fulls de pit de pollastre, amb juliana de verdures i salsejat.

Timbal de patata i pop, gratinat amb allioli.

Sopa freda de síndria amb oli de menta.

Llom a la sal amb poma caramelitzada i crema de castanyes.

Emperador a la planxa, amb espàrrecs, tomàquet confitat i juliana cruixent de porro.

Crema de pastanaga.

Amanida amb pinya, surimi i vinagreta de Mòdena.

Amanida d'arròs, fruits secs i salsa rosa.

Lluç amb juliana de verdures en "papillot", amb romesco.

Mil fulls amb samfaina i brandada de bacallà.

Sopa de meló, amb encenalls de pernil serrà.

Entremesos variats amb ensaladilla russa.

Hamburgueses mixtes ( porc i vedella), amb salsa al pebre verd.

Barquetes d'endivia amb tàrtar de salmó i verduretes.

Cassó a la planxa amb salsa de pebrot vermell, calçots i cruixent de pernil.

Favetes i pèsols amb alls tendres i bolets.